🧂 जड़ी-बूटियाँ

एलर्जेन नोट

ताज़ी हों या सूखी, खाने की जड़ी-बूटियों से एलर्जी बहुत कम होती है। पार्सले, हरा धनिया और सोआ सेलरी परिवार के पौधे हैं और सेलरी या पराग से एलर्जी वाले बच्चों में कभी-कभी क्रॉस-प्रतिक्रिया कर सकते हैं। एक बार में एक ही नई जड़ी-बूटी दें, चकत्ते या होंठों की सूजन पर नज़र रखें, और सूखे मिश्रणों के लेबल पर जाँच लें कि उनमें नमक, चीनी, सेलरी या सरसों तो नहीं मिलाई गई है।