🥛 Natillas
Nota sobre alérgenos
La crema pastelera suele contener huevo y lácteos, alérgenos comunes. Introdúcela por separado, después de que cada ingrediente se haya tolerado individualmente.
Cómo servir
Para bebés mayores de 6 meses, sirve 1-2 cucharadas de crema pastelera suave y fría en una cuchara precargada; los niños pequeños pueden tomar ¼ de taza como dip para comer con los dedos o junto con fruta blanda.
Preparación
Cocina bien la crema pastelera hasta que espese para eliminar el riesgo del huevo crudo. Para bebés, tritúrala o cuélala para que quede suave y sin grumos.
Textura y riesgo de atragantamiento
El flan es de bajo riesgo, pero sírvelo siempre en un bol, no en biberón, y asegúrate de que el niño esté sentado y supervisado durante las comidas.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe natillas por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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