🍗 Pollo pierna/muslo
Nota sobre alérgenos
La carne oscura de pollo rara vez causa alergias, pero introduce pequeñas cantidades y observa si hay signos como urticaria o vómitos. Cocínala bien y elimina la piel y la grasa.
Cómo servir
Sirve carne muy tierna desmenuzada o albóndigas blandas; evita trozos grandes y duros de masticar.
Preparación
Cocina a fuego lento o hierve hasta que esté tierna; desmenúzala o pícala; evita adobos salados.
Textura y riesgo de atragantamiento
Asegure texturas suaves; trozos pequeños y manejables; supervise siempre y mantenga al niño sentado.
Fuentes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe pollo pierna/muslo por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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Bajo - no es un alérgeno común; introducir alrededor de los 6 meses si el desarrollo del bebé lo permite.