🍗 Tocino ahumado
Nota sobre alérgenos
Aunque el tocino no es un alérgeno común, introdúcelo con cuidado por su alto contenido de sodio y aditivos. Siempre sírvelo bien cocido, en trozos pequeños y manejables para evitar atragantamientos.
Cómo servir
Para niños mayores de 12 meses, desmenuce media tira de tocino (1 cucharadita) en huevos revueltos o sobre verduras. Asegúrese de que esté frío y blando para evitar atragantamiento.
Preparación
Cocina siempre el bacon por completo hasta que esté muy crujiente, luego pícalo o desmenúzalo en trozos muy pequeños para mezclarlo con otros alimentos blandos. Asegúrate de que esté frío para evitar riesgo de atragantamiento.
Textura y riesgo de atragantamiento
Por su alto contenido en sodio y riesgo de atragantamiento por piezas duras y fibrosas, no sirva tocino ahumado con madera de manzano a bebés. Para niños pequeños, asegúrese de que esté muy crujiente, desmenuzado en trozos diminutos del tamaño de un guisante, y supervise siempre de cerca durante las comidas.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe tocino ahumado por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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