Allergenhinweis
Niedrig: kein häufiges Allergen; ab etwa 6 Monaten einführen, wenn das Kind bereit ist.
Wie servieren
Servieren Sie 1-2 Esslöffel fein gehacktes oder zerzupftes, gekochtes Ziegenfleisch, gemischt mit einem Gemüsepüree. Achten Sie auf eine weiche, leicht zu schluckende Konsistenz.
Zubereitung
Kochen Sie das Ziegenfleisch, bis es sehr zart ist, und hacken oder pürieren Sie es dann zu einer für das Alter des Babys geeigneten Textur. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen oder großen Stücke vorhanden sind.
Textur und Erstickungsgefahr
Auf weiche Konsistenzen achten; kleine, handliche Stücke; immer beaufsichtigen und Kind sitzen lassen.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind gekochte ziege zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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