🥛 Parmesankäse
Allergenhinweis
Hoch – Milchallergen; Joghurt/Käse ab ~6 Monaten; Kuhmilch als Getränk nach 12 Monaten.
Wie servieren
Reiben Sie eine kleine Menge (1/4 Teelöffel) fein über Gemüsepüree oder Nudeln. Achten Sie darauf, dass die Stücke sehr klein sind, um ein Erstickungsrisiko zu vermeiden.
Zubereitung
Weich kochen; zähe Teile schälen/entkernen; in sichere Größen schneiden; zugesetztes Salz und Zucker vermeiden.
Textur und Erstickungsgefahr
Um Erstickungsgefahr zu vermeiden, harten Käse wie Parmesan fein reiben. Servieren Sie niemals Stücke oder Scheiben an Babys.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind parmesankäse zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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