Alerjen notu
Etin kendisi düşük riskli olsa da, soya, buğday (soya sosunda), süt ürünleri veya hardal gibi yaygın alerjenler içerebilen baharat karışımlarına ve soslara dikkat edin. Herhangi bir reaksiyonu gözlemlemek için ilk olarak her zaman sade, baharatsız kaburga eti verin.
Nasıl servis edilir
8+ aylık bebekler için: kemirmeleri için iyi pişmiş, yağsız ve baharatsız tek bir pirzanca servis edin. Yürümeye başlayan çocuklar için: en yağsız kısmından, iyice yumuşamış 1-2 yemek kaşığı didilmiş et sunun.
Hazırlık
Kaburgaları çok yumuşayıncaya kadar yavaş pişirin veya düdüklü tencerede pişirin. Tüm yağ, kemik ve kıkırdakları boğulmayı önlemek için atarak eti ince ince didikleyin.
Doku ve boğulma riski
Bebek pirzola, etin sert ve lifli yapısı ile kemikler nedeniyle ciddi bir boğulma riski oluşturur; eti daima küçük, uygun parçalara ayırın, tüm kemikleri çıkarın ve yemekler sırasında yakından gözetim sağlayın.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun bebek pirzola ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Et, balık & yumurta
🍗 tütsülenmiş pastırma
Pastırma yaygın bir alerjen olmamakla birlikte, yüksek sodyum ve katkı maddesi içeriği nedeniyle dikkatle veri…
🍗 Sığır eti
Sığır eti alerjisi nadirdir ancak kurdeşen veya sindirim sorunlarına neden olabilir. İyi pişmiş küçük miktarla…
🍗 sığır kalbi
Sığır kalbi yaygın bir alerjen değildir ve genellikle iyi tolere edilir; diğer tüm sığır ürünlerinde olduğu gi…
🍗 Sığır eti/yağ
Düşük: yaygın bir alerjen değildir; bebek hazırsa yaklaşık 6 aylıkken verilmeye başlanabilir.
🍗 Yağsız dana eti
Düşük - yaygın bir alerjen değildir; gelişimsel olarak hazır olduğunda yaklaşık 6 aylıkken başlanabilir.
🍗 kemiksiz domuz rostosu
Domuz eti yaygın bir alerjen değildir, ancak her yeni gıdada olduğu gibi tanıtın: küçük bir miktar verin ve bi…