Nota sugli allergeni
Il pollo non è un allergene comune, ma introducilo come qualsiasi nuovo alimento: offri una piccola quantità e osserva eventuali reazioni per alcuni giorni.
Come servire
Per i bambini da 6+ mesi: servite 1-2 cucchiai di pollo ben cotto, frullato o sminuzzato finemente, mescolato con una verdura preferita. Per i bambini piccoli: offrite porzioni da 30-60g in pezzi morbidi e delle dimensioni di un boccone come finger food o tagliati in piccoli pezzi gestibili.
Preparazione
Cuoci a vapore o lessa il petto di pollo senza ossa e senza pelle fino a quando non sarà molto tenero. Poi, frulla o sminuzza finemente per evitare il soffocamento, assicurandoti che sia completamente cotto e senza carne rosa.
Consistenza e rischio di soffocamento
Il petto di pollo è un alto rischio di soffocamento; servitelo sempre sminuzzato o tritato finemente, non a pezzi, e supervisionate da vicino durante i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta petto di pollo, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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🍗 Manzo/grasso
Basso: non è un allergene comune; introdurlo verso i 6 mesi se il bambino è pronto.
🍗 Manzo magro
Basso - non è un allergene comune; introdurre verso i 6 mesi se lo sviluppo del bambino lo consente.