एलर्जेन नोट
चिकन एक सामान्य एलर्जेन नहीं है, लेकिन इसे किसी भी नए भोजन की तरह शुरू करें: थोड़ी मात्रा में दें और कुछ दिनों तक प्रतिक्रियाओं पर नज़र रखें।
कैसे परोसें
6 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं के लिए: अच्छी तरह से पके हुए, प्यूरी किए हुए या बारीक कटे हुए चिकन के 1-2 बड़े चम्मच को पसंदीदा सब्जी के साथ मिलाकर परोसें। टॉडलर्स के लिए: 30-60 ग्राम के हिस्से निवाले के आकार के नरम टुकड़ों के रूप में फिंगर फूड के तौर पर या छोटे, प्रबंधनीय टुकड़ों में काटकर दें।
तैयारी
बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट को भाप में पकाएं या उबालें जब तक वह बहुत नरम न हो जाए। फिर, दम घुटने से बचने के लिए उसे प्यूरी बना लें या बारीक कद्दूकस कर लें, यह सुनिश्चित करें कि वह पूरी तरह से पका हुआ है और उसमें गुलाबी मांस नहीं है।
बनावट और घुटन का जोखिम
चिकन ब्रेस्ट दम घुटने का एक उच्च जोखिम है; इसे हमेशा कतरन या बारीक कटा हुआ परोसें, चंक्स में नहीं, और भोजन के दौरान बारीकी से निगरानी करें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार चिकन ब्रेस्ट आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और मांस, मछली और अंडे
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कम: यह एक सामान्य एलर्जेन नहीं है; विकासात्मक रूप से तैयार होने पर लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू करें।
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कम - यह एक सामान्य एलर्जेन नहीं है; विकासात्मक रूप से तैयार होने पर लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू करें।