एलर्जेन नोट
ब्रीम मछली से पित्ती या पाचन संबंधी समस्याएं जैसी एलर्जिक प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। एक छोटी मात्रा में शुरू करें और किसी भी एलर्जी के संकेत के लिए 3 दिनों तक निरीक्षण करें।
कैसे परोसें
भाप में पकाई हुई, कांटा रहित और चुरा हुई 1-2 बड़े चम्मच ब्रीम परोसें। नरम बनावट के लिए इसे आलू या सब्जी के प्यूरी के साथ मिलाएं।
तैयारी
ब्रीम को भाप में या ओवन में तब तक पकाएं जब तक वह अच्छी तरह से पक न जाए, फिर सभी कांटों को निकालकर बहुत छोटे टुकड़ों में विभाजित करें।
बनावट और घुटन का जोखिम
ब्रीम/सी बास के लिए, हमेशा सभी कांटों को हटा दें और इसे बहुत छोटे टुकड़ों में तोड़ दें। कभी भी पूरी फिललेट्स या बड़े टुकड़े न परोसें।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार ब्रीम मछली आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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