Allergenhinweis
Gering: Kein häufiges Allergen; Einführung ab 6 Monaten möglich, wenn das Kind bereit ist.
Wie servieren
Für Babys 1-2 Esslöffel geschmortes, zerpflücktes Putenfleisch (ohne Haut) servieren, mit einem Gemüsepüree aus Süßkartoffel oder Karotte vermischt, für eine weiche, leicht zu schluckende Textur.
Zubereitung
Schmoren Sie das Putenfleisch (hell oder dunkel), bis es sehr zart ist, pürieren oder zerdrücken Sie es dann zu einer glatten Konsistenz und entfernen Sie vor dem Servieren unbedingt die gesamte Haut und das Fett.
Textur und Erstickungsgefahr
Achten Sie auf weiche Konsistenz und kleine Stücke; beaufsichtigen Sie immer und lassen Sie das Kind sitzen.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind puten-eintopf zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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Gering: kein häufiges Allergen; ab etwa 6 Monaten einführen, wenn das Kind bereit ist.
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