🧂 खाने का नमक
एलर्जेन नोट
टेबल सॉल्ट एक सामान्य एलर्जन नहीं है, लेकिन 12 महीने से कम उम्र के शिशुओं में उनके अपरिपक्व किडनी के कारण इसे अत्यधिक संयम से देना चाहिए।
कैसे परोसें
1 साल से कम उम्र के शिशुओं के भोजन में नमक डालने से बचें; 1-3 साल के बच्चों के लिए, परिवार के भोजन में नमक कम डालें और उन्हें हल्के नमक वाला भोजन साझा करने दें।
तैयारी
शिशुओं और छोटे बच्चों के भोजन में नमक डालने से बचें; इसके बजाय स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि पका हुआ भोजन दम घुटने से बचाने के लिए मसला हुआ या बारीक कटा हुआ हो।
बनावट और घुटन का जोखिम
टेबल सॉल्ट से सीधा दम घुटने का खतरा कम होता है, लेकिन अधिक मात्रा में यह गंभीर जहर का खतरा है; हमेशा खाना पकाते समय बहुत कम मात्रा में मिलाएं और कभी भी सीधे न दें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार खाने का नमक आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और जड़ी-बूटियाँ, मसाले और चटनी
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