🧂 ताज़ा अजवायन
एलर्जेन नोट
ओरेगैनो शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है, लेकिन पित्ती या पेट में परेशानी जैसे लक्षणों पर नज़र रखें। एक छोटी मात्रा में शुरुआत करें और इसे दोबारा देने से पहले 3-5 दिन प्रतीक्षा करें।
कैसे परोसें
सब्ज़ी के प्यूरी या घर के बने टमाटर सॉस में ताज़े अजवायन के पत्ते की एक चुटकी बारीक कटी हुई डालें। स्वाद का परिचय देने के लिए बहुत कम मात्रा (1/4 चम्मच) से शुरुआत करें।
तैयारी
नरम होने तक पकाएं; सख्त हिस्सों को छीलें/बीज निकालें; सुरक्षित आकार में काटें; नमक और चीनी न डालें।
बनावट और घुटन का जोखिम
दम घुटने के जोखिम से बचने के लिए, ताजे अजवायन की पत्तियों को बारीक काटें और इसे प्यूरी या पकी हुई सब्ज़ियों में अच्छी तरह मिलाएं। शिशुओं को कभी भी पूरी पत्तियां या टहनियां न दें।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार ताज़ा अजवायन आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और जड़ी-बूटियाँ, मसाले और चटनी
🧂 सेब का सिरका
सेब का सिरका एक सामान्य एलर्जन नहीं है और आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन इसकी उच्च अम्लता शिशु …
🧂 बेकिंग पाउडर
बेकिंग पाउडर आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन संवेदनशील शिशुओं को इसे पेश करते समय कॉर्नस्टार्च क…
🧂 बाल्समिक सिरका
बाल्समिक सिरका आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है और यह एक सामान्य एलर्जन नहीं है, लेकिन सल्फाइट्स जैसी सा…
🧂 तुलसी पेस्टो
तुलसी पेस्टो में अक्सर चीड़ के बीज और डेयरी (पनीर) होते हैं, जो सामान्य एलर्जेन हैं; प्रत्येक सामग्री को अलग-अ…
🧂 तेज पत्ता
तेज पत्ता एक सामान्य एलर्जेन नहीं है और आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है; हालाँकि, परोसने से पहले इन्हें…
🧂 मधुमक्खी पराग
मधुमक्खी पराग एक सामान्य एलर्जेन है; शिशुओं और छोटे बच्चों, विशेष रूप से पराग या मधुमक्खी से संबंधित एलर्जी वा…