🧂 दालचीनी पाउडर
एलर्जेन नोट
पिसी दालचीनी एक सामान्य एलर्जेन नहीं है और आमतौर पर अच्छी तरह सहन की जाती है; किसी दुर्लभ प्रतिक्रिया के लिए देखने हेतु भोजन में मिलाकर थोड़ी मात्रा में शुरू करें।
कैसे परोसें
6+ महीने के शिशुओं के लिए: दलिया या दही में एक चुटकी (1/16 छोटा चम्मच) मिलाएं; बच्चों के लिए: सेब की प्यूरी या स्मूदी में 1/8 छोटा चम्मच तक मिलाएं।
तैयारी
हमेशा दालचीनी की बहुत थोड़ी सी मात्रा (1/8 चम्मच से कम) को पकाने के बाद सेब की चटनी या ओटमील जैसे प्यूरी या मैश किए हुए खाद्य पदार्थों में मिलाएं, और साँस लेने के जोखिम से बचने के लिए इसे कभी भी कच्चा या पाउडर के रूप में न दें।
बनावट और घुटन का जोखिम
कभी भी सूखी पिसी दालचीनी न परोसें; साँस लेने से रोकने के लिए इसे हमेशा ओटमील जैसे नम भोजन में अच्छी तरह मिलाएँ। बच्चों को खाने के दौरान हमेशा निगरानी रखें और सुनिश्चित करें कि वे बैठे हैं।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार दालचीनी पाउडर आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और जड़ी-बूटियाँ, मसाले और चटनी
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